Ao planejar a construção de uma instalação de armazenamento refrigerado, é essencial primeiro entender os diferentes tipos disponíveis; selecionar o tipo certo garante maior eficiência e melhores resultados. As instalações de armazenamento refrigerado são classificadas abaixo com base na faixa de temperatura, finalidade, produtos armazenados, cenários de uso e projeto estrutural para ajudar você a identificar a melhor opção para suas necessidades.

I. Classificação por Faixa de Temperatura

1. Armazenamento Refrigerado de Alta Temperatura (Armazenamento para Conservação de Frescor)

 2. Armazenamento Refrigerado de Média Temperatura (Armazenamento Refrigerado)

 3. Armazenamento Refrigerado de Baixa Temperatura (Armazenamento em Congelador)

4. Armazenamento Refrigerado de Temperatura Ultrabaixa (Congelamento Rápido/Armazenamento por Congelamento Profundo)

 II. Classificação detalhada por função/uso

1. Armazenamento refrigerado para preservação de frutas e vegetais

Projetado para frutas e vegetais; controla temperatura e umidade para evitar perda de umidade e deterioração, prolongando assim a vida útil.

2. Armazenamento congelado de carnes

Utilizado por frigoríficos, fábricas de processamento de carne e mercados atacadistas para armazenar carne suína, bovina, ovina, frango e pato congelados.

3. Armazenamento refrigerado de frutos do mar

Categorizado em zonas de conservação de frescos, refrigeração e congelamento rápido; adequado para peixes, camarões, caranguejos e mariscos, evitando deterioração e desidratação.

4. Armazenamento refrigerado farmacêutico (em conformidade com GSP)

Em estrita conformidade com os regulamentos; categorizado em armazenamento fresco, armazenamento refrigerado e armazenamento de reagentes:

• Armazenamento fresco: ≤20°C

• Refrigeração farmacêutica: 2–8°C

• Armazenamento de reagentes/plasma: abaixo de -20°C

Utilizado para vacinas, reagentes, agentes biológicos e ervas preparadas da Medicina Tradicional Chinesa (MTC).

5. Armazenamento de congelamento rápido

Congela rapidamente produtos alimentícios até o núcleo para preservar umidade e nutrientes; comumente encontrado em fábricas de processamento de alimentos.

6. Armazenamento refrigerado de logística/distribuição (armazenamento da cadeia de frio)

Utilizado para transporte, distribuição e triagem; apresenta alta rotatividade de estoque e é equipado com zonas de amortecimento e docas de carregamento.

7. Armazenamento refrigerado à prova de explosão

Dedicado a matérias-primas químicas e reagentes inflamáveis/explosivos; possui componentes elétricos à prova de explosão para máxima segurança.

8. Armazenamento refrigerado em atmosfera controlada (AC) (preservação de alta qualidade)

Regula os níveis de oxigênio e dióxido de carbono para prolongar a vida de armazenamento em 2–3 vezes em comparação com o armazenamento de preservação padrão; comumente usado para frutas frescas premium e importadas.

9. Armazenamento refrigerado residencial/comercial de pequena escala

Utilizado por lojas de conveniência, restaurantes e lojas de alimentos frescos; tamanho compacto com controle estável de temperatura.

 III. Classificação por forma estrutural

1. Armazenamento refrigerado modular (pré-fabricado): Montado a partir de painéis de isolamento; instalação rápida e fácil de desmontar/relocalizar; escolha preferida para instalações pequenas e médias.

2. Armazenamento refrigerado de construção civil: Possui paredes de concreto armado com camadas internas de isolamento; projetado para uso fixo, de grande escala e longo prazo.

3. Armazenamento refrigerado portátil com painel sanduíche: Unidades realocáveis adequadas para necessidades temporárias de armazenamento.

 IV. Classificação por tamanho

1. Armazenamento refrigerado micro: Menos de 10 m³; para pequenas lojas e uso doméstico.

2. Armazenamento refrigerado de pequena escala: 10–100 m³; para lojas de alimentos frescos e restaurantes.

3. Armazenamento refrigerado de média escala: 100–1.000 m³; para mercados atacadistas e fábricas de processamento.

4. Armazenamento refrigerado de grande escala: Mais de 1.000 m³; para parques da cadeia de frio e centros logísticos.

 V. Classificação por função especializada

1. Sala de amortecimento:Conecta o exterior à área de armazenamento refrigerado; minimiza a perda de ar frio quando as portas são abertas e evita a formação de gelo.

2. Sala de pré-resfriamento: Reduz a temperatura do produto antes do armazenamento; protege a instalação de armazenamento refrigerado e prolonga a vida útil do produto.

3. Câmara de descongelamento:Permite uma descongelação lenta e com temperatura controlada; normalmente utilizada no processamento de carne.

4. Armazenamento refrigerado com desumidificação:Possui controlo de humidade para evitar gelo e bolor nos produtos.

Selecione a instalação de armazenamento refrigerado que melhor atenda às suas necessidades para evitar custos ou complicações desnecessários.

Para obter mais informações ou esclarecer qualquer dúvida, não hesite em contactar a equipa da Yumisteel.